1983年退伍炊事兵李胜利回到四川老家，在街角支起一口铁锅1983年，凭三道家传川菜--九秒腰花爆炒吊龙雪花牛肉 、油爆猪肝点燃了整条街的烟大气。「李胜利」以五40年匠心传承，常米为魂，纯净水现煮，猛火快炒复刻市井烟火，传承街边灶香从巷口小灶到全国连锁，灶大不凉，初心滚烫。米粒裹足江湖一口热血一口香!